Segundo Yorifuji (2013: 191), na dieta Oriental, o cobre pode ser encontrado em: levedura de cerveja; chocolate; mariscos; fígado de boi; cogumelos; crustáceos; leguminosas; frutas; lula e polvo. A ingestão média diária recomendada de cobre é: 0,8 – 0,9 mg para homens; 0,7 mg para mulheres. “Existem mais de 100 mg de cobre em um corpo … Continue reading O COBRE NA ALIMENTAÇÃO
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